Tur att man har sin finländska kusin på fejan som i lämplig tid börjar statusuppdatera om sin pasha! Pasha måste göras lite i förväg och jag hade helt glömt bort det men nu sörrni är jag igång: Smör, ägg, socker, kvarg, creme fraiche (hittade inte smetana), vispgrädde, vanilj – röra röra röra och ner i ett kaffefilter över natten på avrinning! Bättre än så kan inte min påskdiet bli!
Och så här fin blir den när man sedan stjälper upp den! Om man har en sån där lyxig pashaform vill säga, det har inte jag så min ser mer ut som det kaffefilter den är gjord i… (bild från www.pravmir.nu)
Kommenterat på Skilda.nu